風のらあめん

地元近郊の農家がJA秦野の管理の下、契約した小麦を自家製粉し、風味がありコシのあるらあめんです。
弊社のうどん、そば、ラーメンのご当地麺「郷土地粉麺」は、長年の地粉文化の研究による原料調達と製造可能な環境を整え、日本の各地方で収穫される小麦「地粉」(小麦粉・そば粉)をブレンドせずに、その地方の原料だけに限定し製造しています。
生まれ育った郷土・風土の味を限定品でお届けいたします