元フレンチシェフが大磯の地場野菜を使って作ったこだわりのピクルス。お酢とお砂糖だけで作っており、無添加無着色です。食の安心安全へのこだわり、大磯産の野菜を、化学調味料や保存料を使わず無添加で漬けた商品を取り揃え、若い女性や健康志向の30代～50代をターゲットに、かながわブランドのマコモタケやキノコ、トマトといったユニーク食材も取り揃えており、原材料を全て地元で調達し手作り野菜のピクルスを卸売とイベント販売しております（無店舗）。